はらぺこニコルソンズ 松尾 香鈴

今週は、はらぺこニコルソンズ！

はらぺこプレゼンターは松尾香鈴でした。

放送はこちらからもお聴きいただけます。

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はらぺこニコルソンズ　3月15日放送分

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【その１】

胡麻油がアクセント！

さっぱりやみつき大根のサラダ

材料

ポン酢　適量

胡麻油　適量

大根　お好きなだけ

プチトマト、パセリ　お好みで

松尾 香鈴です！

お家にあった食材でサラダを作ってみました！

大根を短冊切りなどお好きな形に切りプチトマトとパセリを加え、

ポン酢に香り付け程度の胡麻油を落とし混ぜ合わせたドレッシングを回しかけて、

あっという間に出来上がり！

ラジオではレタスに韓国海苔をトッピングとご紹介しましたが、

その場合はポン酢に胡麻油を多めに落とし、韓国風に！

今回はお家にあった大根を使って和風に仕上げました。

サッパリなのに食欲をそそるレシピですのでこちらもおすすめ！

何にでも合うドレッシングですので、お家に眠っている野菜たちを、

是非今晩変身させてください✨

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【その2】

まるでチーズ！？

豆腐と生ハムのヘルシー和イタリアン！

材料

木綿豆腐半丁→近藤豆腐店のお豆腐おすすめ

生ハム、パセリ　お好み

オリーブオイル　適量

黒胡椒　少々

キッチンペーパーで豆腐の水気を切り、お好きな形にカット！

あとはカットした生ハムを巻いて丁寧に豆腐に巻いたら、トッピングにオリーブオイルを回しかけてパセリをちらし、黒胡椒少々。

あっという間にヘルシー和イタリアンの出来上がり！

豆腐がまるでチーズのような仕上がりになりほんっとに美味しくって、

ヘルシーだから気にせずぱくぱく食べられちゃう！☆

イタリアンなのにちょーヘルシーな、家族も大好きなおすすめレシピです☆

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来週もお楽しみに♪